Incorporación de tecnología para la mejora del control de los procesos de elaboración y la seguridad alimentaria

Esta acción se realiza en el marco del proyecto “Innovación en los procesos productivos de las Unidades Didácticas Productivas de Agroalimentos”.

Se consolida la articulación entre Educación Especial y Formación Profesional

El proyecto se desarrolla con el fin de consolidar un espacio de inclusión y convivencia para personas con discapacidad. 

Resultó seleccionado el proyecto “Vegetales deshidratados y mínimamente procesados” 

Fue aprobado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, en el marco del Programa Nacional "Argentina contra el Hambre".

Gallinas criollas y araucanas: rescate genético, soberanía alimentaria y aprendizaje comunitario

El Ing. Ariel. Chara habló del proyecto de multiplicación y cría de estas aves, en el programa de radio Viento a Favor, LU5/AM600. 

Ciclo de Emprendedores: Carlos Alarcón, cerveza "Haw"

Todos los viernes compartimos un video donde nuestros emprendedores cuentan su trayectoria formativa.

La sidra artesanal se va consolidando en la región, siendo un producto cada vez más aceptado

El Lic. Juan Ignacio Gómez desarrolló el tema en la nota de radio del programa "Viento a Favor, de LU5/AM600.

Emprendedores/as de la región deshidratan frutas, verduras y hongos en el Horno de secado del Puesto Chañar

Durante el mes de abril, emprendedores/as que han cumplido las distintas etapas formativas dentro del módulo de Alimentos, deshidrataron 395 kg de verduras, frutas y hongos.

Agroecología: una forma de producir alimentos de manera amigable con el entorno

El Ing. Agr. Martín Rivas explicó en la radio qué es la agroecología y la importancia de producir de manera sustentable. 

El Puesto Chañar en el Mapa de las Rutas Sanas del Alimento

Compartimos una reciente nota en el diario LM Neuquén donde se menciona al Puesto Chañar como parte del mapeo agroecológico en nuestra región. 

Compost, una manera de reducir los residuos orgánicos 

El Ing. Agr. Julio Turco desarrolla el tema en una nota de radio, emitida por LU5/AM600.