UDP Cultivos Alternativos

Unidad Didáctica Productiva 

Granja de Producción Avícola

Granja

Avícola

Sala de 

Faena de Aves

Centro de

Reproducción

Esta UDP consta de dos áreas: la producción de aves para huevo, y la producción de carne (pollo parrillero). 

Cuenta con una estructura de gallineros construídos principalmente a base de barro. Cada gallinero tiene capacidad para albergar a 35 gallinas, y se crían tres razas principalmente: Negra INTA, Criolla y Ponedora.

Cada gallinero está a cargo de un alumno productor, que se encuentra transitando su proceso formativo.

 

Es una sala didáctica educativa, para realizar la práctica de faena de la producción de pollos parrilleros.

 

Está equipada con peladora y embudos de faena. 

También se cuenta con una cámara frigorífica para el almacenamiento de la producción. 

Centro de Multiplicación de aves criollas y araucanas para comercialización de huevos.

Cuenta con tres incubadoras con volteo automático, alimentos, bebederos y comederos. En la primera etapa se realiza la recolección de huevos buscando la genética adecuada, de gallinas que están adaptadas al clima de la zona.

Este proyecto proyecto de extensión y formación comunitaria es desarrollado por el Puesto Chañar y el INTA, financiado por el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, a través del programa Prohuerta. 

Alerce y Gasparri, San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina. Tel.: 0299 155716802  - 0299 154203034. E-mail: cfpa2chanar@gmail.com

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