Proyecto Agroturismo

Proyecto "Circuito Turístico de Agroalimentos

Centenario - Vista Alegre"

En base a la experiencia lograda años previos en San Patricio del Chañar con el Circuito Interpretativo de Procesos Productivos Agroalimentarios y la realización de eventos de extensión comunitaria como la feria De la Tierra a Tu Mesa y el Festival Manduca, durante 2020 y el presente 2021 integrantes del equipo técnico del Puesto Chañar vienen concretando una agenda de visitas a establecimientos productivos de Centenario y Vista Alegre, siendo estas localidades parte del área de influencia del Centro de Formación y en la cual existe un número importante de agricultores/as familiares que ofrecen productos agroalimentarios diversos.

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El Proyecto busca valorizar la fuerte interrelación existente entre la actividad agroalimentaria y el turismo que se da de manera particular y espontánea en establecimientos productivos y se fundamenta en tres principales ejes: educativo, productivo y agroturístico, buscando el acercamiento del público a los productos de elaboración local, poniendo en valor las actividades del productores/as o elaboradores/as en su espacio cotidiano de trabajo. 

Parte fundamental para el desarrollo de este proyecto radica en el trabajo interinstitucional, por lo cual se vienen concretando distintas reuniones con el fin de avanzar en acciones conjuntas.

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REUNIONES Y ENCUENTROS 2020

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• Municipio de Centenario. Reunión presencial en mes de enero 2020, con Intendente y Secretaria de Gobierno. 

• Municipio de Vista Alegre. Reunión presencial en mes de enero 2020, con Intendente y su Equipo de Trabajo.  

• Reunión con el Ministerio de Turismo y presentación de la propuesta, para integrar las actividades del CFPA 2 en la Ruta de las Chacras Neuquinas. Reunión presencial en Febrero 2020. 

• Reunión con Héctor Basualdo, Presidente de la Cámara de Productores de Vista Alegre y Centenario. Reunión en septiembre 2020. 

• Participación en Jornadas virtuales de capacitación y actualización sobre la temática desarrolladas por la Facultad de Turismo junto al Ministerio de Turismo de la Provincia del Neuquén. Septiembre 2020.

• Grupo de Estudios Sociales y Territoriales del Turismo y la Recreación (GESTUR), Facultad de Turismo de la Universidad Nacional del Comahue (UNCO). 2 reuniones virtuales en noviembre 2020.

• Agencia de Turismo Eureka. Reunión virtual en noviembre 2020

• Asesoramiento externo de Jose Luis Bosch de la FATU y de Daniela Rodríguez del IPEHCS. Marzo  a diciembre 2020

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REUNIONES, CONVENIOS Y ENCUENTROS 2021

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• Reuniones mediante plataforma digital con GESTUR, UNCOMA

• Firma de Acta Acuerdo con GESTUR, UNCOMA. Ampliar Info

• Reuniones mediante plataforma digital con Ministerio de Turismo de Neuquén

• Reunión con Municipio de Centenario

• Reunión con Municipio de Vista Alegre

• Reunión con Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación 

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ENCUESTAS A PRODUCTORES 

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En el mes de noviembre y diciembre 2020 desarrollamos una encuesta virtual a los establecimientos visitados, con el fin de trabajar en un diagnóstico que permita un abordaje amplio de la situación de los productores. Dicha iniciativa continúa relizándose durante 2021. 

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ACTIVIDADES 2021

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A partir de todo el trabajo de campo y de los datos obtenidos surge una propuesta de cpacitacitacion para productores y elaboradores de agroalimentos donde se busca fortalecer su actividad a través de proyecto de gestion asociada.

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Esta actividad educativa  posee distintas instancias presenciales y virtuales y se desarrollará en conjunto con los municipios de Centenario y Vista Algrede y cuenta con el respaldo de la Facultad de Turismo de la UNCo.

Asimismo participan la Cámara de productores de Centenario y Vista Alegre, la Dirección provincial de Fruticultura y Horticultura de Neuquén, el Ente Compesador Agricola, COPADE, FUNYDER, COFECYT, Subsecretaria de Agricultura Familiar, Campesina e Indigena, Fundación de Estudios Patagónicos, Agencia de Viajes Eureka.