Cronograma de actividades

Programa

Curso de cultivo de hongos comestibles en San Patricio del Chañar, edición 2021/2022

Inicio: miércoles 8 de septiembre a las 10:00 con primera charla informativa y organización de los grupos para actividades prácticas.

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Septiembre – octubre 2021 

Actividades:

  • Preparación de troncos para siembra

  • Siembra o inoculación

  • Construcción de la incubadora

​Clases prácticas: grupos con un encuentro semana, los martes y jueves de 17:00 a 19:00

Lugar: CFPA 2, Alerce y Gasparri, San Patricio del Chañar

​Apoyo con material didáctico en Aula Digital. Seguimiento y consulta en grupo de Whatsapp. 

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​​Noviembre – diciembre 2021

​Actividades:

  • Control y evaluación de la incubación

​Clases prácticas: grupos con encuentros acordados previamente según la tarea. 

​Apoyo con material didáctico en Aula Digital. Seguimiento y consulta en grupo de Whatsapp. 

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Febrero – marzo 2022

​Actividades:

  • Fructificación

Clases prácticas: grupos con encuentros acordados previamente según la tarea. 

Apoyo con material didáctico en Aula Digital. Seguimiento y consulta en grupo de Whatsapp. 

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 Abril 2022

Actividades:

  • Cosecha

  • Postcosecha

  • Elaboración de conservas y gastronomía.

Clases prácticas: grupos con encuentros acordados previamente según la tarea. 

Apoyo con material didáctico en Aula Digital. Seguimiento y consulta en grupo de Whatsapp. 

Ver material teórico