Material Teórico "Taller de elaboración de compost y abonos orgánicos"

¿Que es el Bocashi?

Es un abono orgánico que se elabora a través de un proceso de descomposición aeróbica (con presencia de oxígeno) de residuos orgánicos, por medio de microorganismos que existen en los propios residuos, y que producen un material de descomposición capaz de fertilizar las plantas y al mismo tiempo nutrir suelos y sustratos.

La palabra “Bocashi” proviene del idioma japonés y en el caso de la elaboración de los abonos orgánicos, significa COCER AL VAPOR LOS MATERIALES ORGÁNICOS de DESECHO, aprovechando el calor que se genera en el proceso de descomposición. Es un abono de fácil preparación y cuyo tiempo de elaboración es mucho menor que otras técnicas de compostaje: aproximadamente 1 mes.

¿Para que sirve?

Se puede decir que actúa como un compost mejorado, permitiendo la aparición de macro y micro nutrientes que en otras técnicas no se encuentran tan presentes, así como microorganismos activadores que aportan los elementos necesarios para el desarrollo y crecimiento de las plantas. Es un gran complejo de nutrientes y microorganismos.

 

¿Cómo lo uso?

 

Se debe tener cuidado durante la aplicación que este abono no quede en contacto directo con la raíz o el tallo de las plantas, porque puede causar quemaduras por su alta actividad microbiana: debe quedar a 10 ó 15 centímetros del tallo y bien mezclado con la tierra o sustrato. Es importante que el bocashi quede incorporado al sustrato y no en superficie, al aire libre (esto es para que no se pierda parte de la flora microbiana).

Dosis recomendadas

  • Plantas ornamentales en maceta: un puñado por Kg de sustrato o bien incorporar un puñadito en la superficie mezclando con el sustrato y que no quede en contacto directo con el tallo.

  • En huerta: elaboración de plantines con bandejas (speedlings): se puede incorporar una cucharadita por celda incorporandolo al sustrato, al mes de iniciada la siembra. No se recomienda incorporar Bocashi en la emergencia del cultivo.

  • En huerta: para trasplante de hortalizas: un puñado en el fondo del hoyo de plantación mezclando con el suelo o sustrato para que las raíces no entren en contacto directamente.

  • En terrenos en proceso de fertilización orgánica: aplicar 1,8 kg por metro cuadrado de suelo. La aplicación debe realizarse 15 días antes de la siembra, al trasplante o en el desarrollo del cultivo.

  • En terrenos donde nunca se ha aplicado abonos orgánicos: aplicar 4,5 kg por metro cuadrado de suelo.

  • Cultivos anuales (granos básicos): sumado a lo anterior, será necesaria una segunda aplicación, entre 15 a 25 días a partir de la emergencia del cultivo, en dosis de 1kg por metro cuadrado.

  • Cultivos perennes (o de ciclo largo), se aplican 450gr por planta al momento de la siembra y tres aplicaciones de 450gr por año, esta dosis se utilizará durante el período de crecimiento.

¿Qué materiales conforman nuestro bocashi?

  • Tierra negra compostada

  • Carbón vegetal activado: carbón altamente poroso

  • Afrecho de trigo

  • Cenizas

  • Fardo de leguminosa (Alfalfa), seco y picado

  •  Mix de guanos: bovino, equino y gallinaza.

  • Agua + Levadura + Melaza

  • Recomendaciones generales

  • Si sobró material, guardar en un lugar fresco y oscuro para mantener su humedad natural.

  • Una vez aplicado, regar ya que la humedad favorece la actividad microbiana.

  • Para más información al respecto contactarse con la Unidad Didáctica Productiva de Compost.

 

 

Contacto Técnico Puesto Chañar:

José Rodríguez +54 9 11 5885-7262

Alerce y Gasparri, San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina. Tel.: 0299 155716802  - 0299 154203034. E-mail: cfpa2chanar@gmail.com

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