El Puesto en la Radio

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Espacio de comunicación del CFPA 2 Puesto Chañar en 

Programa "Viento a favor"

Nuestra columna puede escucharse en vivo todos los jueves a las 15:00

Arbolado urbano y poda, parte 2
Seguridad e higiene al podar, técnicas de poda, herramientas,
qué hacer con las hojas en otoño


10/06/2021
 
Unidad Didáctica Productiva “Jardinería y Viveros” y “Huertas Familiares Agroecológicas”

Por: Ing. Agr. Julio Turco

00:00 / 24:43

Arbolado urbano y poda, parte 1
La importancia del arbolado urbano, características de los árboles de vereda y requisitos municipales para la implantación, poda y extracción de árboles de vereda

3/06/2021
 
Unidad Didáctica Productiva “Jardinería y Viveros” y “Huertas Familiares Agroecológicas”

Por: Ing. Agr. Julio Turco

00:00 / 21:34

Gallinas criollas y araucanas: aspectos técnicos de cría y multiplicación

27/05/2021
 
Unidad Didáctica Productiva "Granja"

Por: Ing. Zootecnista Julián D’ Esposito, Integrante del Equipo Técnico del Proyecto de Multiplicación y Cría de gallinas criollas y Araucanas, representando a la Secretaria de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
 

00:00 / 19:38

Gallinas criollas y araucanas: rescate genético, soberanía alimentaria y aprendizaje comunitario

20/05/2021

 

Unidad Didáctica Productiva "Granja"

Por: Ing. Agr. Ariel Chara, coordinador del Puesto Chañar

00:00 / 19:54

Perspectiva de un emprendedor: Marcos Etulain, elaborador de sidra

13/05/2021

 

Unidad Didáctica Productiva "Bebidas Fermentadas"

00:00 / 16:40

La sidra artesanal se va consolidando en la región, siendo un producto cada vez más aceptado

06/05/2021

 

Unidad Didáctica Productiva "Bebidas Fermentadas"

Por: Instructor Juan Gómez, Licenciado en Tecnología de los Alimentos

00:00 / 23:17

Perspectiva de un emprendedor: Hongos comestibles deshidratados en el Horno de secado del Puesto Chañar

29/04/2021

 

Unidad Didáctica Productiva "Cultivos Alternativos"

Por: Fabián Muñoz, emprendedor vinculado al Puesto Chañar, con su emprendimiento “La Fela” de producción de hongos comestibles

00:00 / 15:57

Métodos de conservación de hongos comestibles

22/04/2021

 

Unidad Didáctica Productiva "Cultivos Alternativos"

Por: Fermín Porley, Técnico Universitario en Control e Higiene de los Alimentos

00:00 / 24:46

Dulces caseros: tips para una elaboración rápida

y segura

08/04/2021

 

Unidad Didáctica Productiva "Sala Comunitaria de elaboración de conservas"

Por: Juan Ignacio Gómez, Licenciado en Tecnología de los Alimentos

00:00 / 26:04

 

Agroecología: una forma de producir alimentos de manera amigable con el entorno

01/04/2021

 

Unidad Didáctica Productiva: "Huertas Familiares Agroecológicas"

Por: Ing. Agr. Martín Rivas

00:00 / 19:06

 

Hongos comestibles, cómo se producen y de qué manera incorporarlos a nuestra alimentación

25/03/2021

 

Unidad Didáctica Productiva: "Cultivos Alternativos"

Por: Ing. Agr. Ariel Chara

00:00 / 22:50

 

Construcción Natural, ¿en qué climas funciona?

18/03/2021

 

Unidad Didáctica Productiva: "Bioconstrucción"

Por: Instructor Alfredo Urrutia

00:00 / 20:54

 

"MadreHija", artesanas del vino

12/03/2021

 

Unidad Didáctica Productiva: "Bebidas Fermentadas"

Por: Romina Ambrosino y Rosa Narmona, alumnas emprendedoras

00:00 / 14:50

 

Cultivo de lúpulo, una alternativa productiva regional

04/03/2021

 

Unidad Didáctica Productiva: "Cultivos Alternativos"

Por: Ing. Agr. Ignacio Pastawski, Asesor Externo

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00:00 / 20:40

 

La pera y el aprovechamiento de esta fruta de estación para elaborar escabeche y almíbar

25/02/2021

 

Unidad Didáctica Productiva: Sala Comunitaria de elaboración de alimentos

Por: Lic. Juan Gómez

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00:00 / 18:09

 

Compost, una manera de reducir los residuos orgánicos

18/02/2021

 

Unidad Didáctica Productiva: Huertas Familiares Agroecológicas

Por: Ing. Agr. Julio Turco

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00:00 / 15:40

 

Berenjenas en escabeche y consejos para la elaboración de "conservas de riesgo" 

11/02/2021

 

Unidad Didáctica Productiva: Sala Comunitaria de Elaboración de Alimentos

Por: Fermín Porley, Técnico Universitario en Control e Higiene de los Alimentos

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00:00 / 21:55

Agricultura Familiar y Producción Agroecológica

04/02/2021

 

Por: Ing. Agr. Ariel Chara, Coordinador del CFPA 2 Puesto Chañar

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00:00 / 18:15

Recomendaciones para hacer conservas de tomate

21/01/2021

 

Unidad Didáctica Productiva: Sala Comunitaria de Elaboración de Alimentos

Por: Fermín Porley, Técnico Universitario en Control e Higiene de los Alimentos

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00:00 / 22:12