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Unidad Didáctica Productiva "Cultivos alternativos, Hongos Comestibles"

Abril/Mayo/Junio es la época de cosecha de hongos según el ciclo natural del cultivo sobre troncos de álamo.

Agradecemos a Javier "El Chino" Marengo, emprendedor del Puesto Chañar, quien nos compartió esta receta. 

Unidad Didáctica Productiva "Sala comunitaria de elaboración de alimentos"

Unidad Didáctica Productiva "Cultivos alternativos, Hongos Comestibles"

Abril/Mayo/Junio es la época de cosecha de hongos según el ciclo natural del cultivo sobre troncos de álamo.

Unidad Didáctica Productiva: Sala comunitaria de elaboración de alimentos

Por: Sebastián Zapata, Licenciado en Tecnología de los Alimentos

Unidad Didáctica Productiva: Sala comunitaria de elaboración de alimentos

Por: Sebastián Zapata, Licenciado en Tecnología de los Alimentos

Alerce y Gasparri, San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina. Tel.: 0299 155716802  - 0299 154203034. E-mail: cfpa2chanar@gmail.com

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